为了保障2022年高考期间考生身体健康,连日来,伊美区对辖区内各大、中、小学校周边的食品加工、销售、餐饮服务等行业,开展食品安全专项监督检查。
检查主要针对餐饮业是否取得有效的卫生许可证和从业人员健康证,用餐场所的室内外环境和厨房内的卫生条件是否符合国家规定的卫生标准,学校周边的超市和食杂店是否证照齐全,所销售的预包装食品、散装食品厂名、厂址、生产日期、保质期等项标识是否真实、齐全、有效。从事食品加工业的场所、生产环境、操作规程是否规范并符合国家相关规定,索证索票、进销货台账、生产记录、检验记录等各项记录是否齐全等项内容,确保高考期间考生的食品安全。
伊美区:齐国臣